مصرف‌کنندگان باید به این نکته توجه داشته
باشند که اگر می‌خواهند عسل را همراه با محلول‌های گرمی مانند آب جوش،
شیر، فرنی و جوشانده‌های گیاهان دارویی مصرف کنند حتما پس از ولرم‌شدن، عسل
را به آنها بیفزایند تا خاصیت درمانی عسل محفوظ بماند. عطر و طعم عسل
مانند رنگ آن متناسب با گیاهی است که زنبورعسل از آن شهد فراهم آورده
است. در مناطق مختلف عسل با غلظت‌های گوناگون به دست می‌آید و این تفاوت
نمی‌تواند عاملی تعیین‌کننده برای شناسایی کیفیت عسل باشد؛ مثلا عسل‌هایی
که در مناطق مرطوب به دست می‌آید، بیشتر دارای غلظت کم است. در مقابل
عسل‌هایی که از مناطق کوهستانی به دست می‌آید دارای غلظت بالایی است. رنگ
عسل نیز بستگی به نوع شهدی دارد که زنبور عسل از آن شهد جمع‌آوری کرده و
از رنگ زرد بسیار روشن تا قرمز تیره و حتی سیاه متغییر است. همچنین
منطقه‌ی جغرافیایی و شرایط آب و هوایی در تعیین رنگ عسل موثر بوده بنابراین
رنگ عسل مانند غلظت آن نمی‌تواند عاملی تعیین‌کننده برای شناسایی کیفیت
عسل باشد.
شگفتی‌های عسل و زنبورعسل
برای تهیه و فرآوری هر کیلوگرم عسل طبیعی،
زنبورعسل باید 120 تا 150 هزار بار شهد جابه‌جا کند و از 10 میلیون گل،
شهد برداشته و مسافتی برابر هفت مرتبه چرخش به دور کره زمین بپیماید. عمر
یک زنبورعسل کارگر حدود 45 روز است که طی آن هیچ‌گاه نمی‌خوابد! عسل طبیعی
تنها ماده‌ای غذایی است که هرگز فاسد نمی‌شود و نیرومندترین و خطرناک‌ترین
میکروب‌ها را در کمتر از 48 ساعت نابود میکند به همین دلیل بهترین
آنتی‌بیوتیک خوراکی طبیعی است که هیچ آسیبی به بدن نمی‌رساند. هر زنبور عسل
در طول زندگی خود در صورتی که شرایط مساعد باشد و از هر بلای طبیعی و
غیرطبیعی جان سالم بدر برد تنها می‌تواند یک قاشق مرباخوری عسل فراهم
کند. زنبورعسل با تمام کوچکی پیکرش دارای دو معده است؛ معده‌ی اول «کیسه
عسلی» نام دارد و شهد گل‌ها به آنجا وارد شده و با عملیاتی آن را به عسل
تبدیل کرده سپس با خرطوم خویش آن را به سلول‌های مومی شکل که از پیش فراهم
شده می‌ریزد و در آن را با موم‌های ویژه پلمپ میکند. در معده‌ی دوم زنبور،
فرآیند گوارش انجام می‌شود. خرید عسل طبیعت هربی کالا
.
علائم پیری و گیاه خار مریم: به گزارش شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی،
دکتر محمدجواد اسلامی‌پور با اشاره به خواص درمانی گیاه خار مریم اظهار
داشت: این گیاه نوعی آنتی‌اکسیدان قوی به شمار رفته و از بدن در برابر
آسیب‌های سلولی ایجاد شده از رادیکال‌های آزاد محافظت میکند.
وی افزود: ماده‌ای به نام گلوتاتیون موجود
در خار مریم، نقش عمده‌ای در سم‌زدایی کبد ایجاد میکند همچنین این گیاه
از سنگ صفرا پیشگیری کرده و حتی این بیماری را درمان میکند.به گفته وی،
مصرف گیاه خار مریم در مقابله با سرطان پروستات، سینه و رحم موثر بوده و
رشد سلول‌های سرطانی را کاهش می‌دهد؛ مصرف این گیاه نیز اثربخشی داروهای
مربوط به شیمی‌درمانی را بیشتر میکند.
متخصص طب سنتی ادامه داد: مصرف گیاه خار
مریم، مقاومت انسولین در بیمارانی که از نوع دیابت ۲ رنج می‌برند را کاهش
می‌دهد، همچنین کلسترول مفید خون را بیشتر کرده و در درمان اختلالات
فوق‌کلیوی و سندروم روده ملتهب تأثیرگذار است.
اسلامی‌پور با اشاره به اینکه خار مریم
یکی از بهترین گیاهان محافظ کبد بوده، خاطر نشان کرد: خاصیت خنثی کردن
رادیکال‌های آزاد، خاصیت ضداکسیدان و محافظت کبد از مواد شیمیایی داروها از
بهترین ویژگی‌های گیاه خار مریم به شمار می‌رود لذا مصرف آن برای درمان
بسیاری از بیماری‌ها توصیه می‌شود.
فروشگاه مجازی گیاهان دارویی و خشکبار هربی کالا پذیرای شما برای خرید محصولات ارگانیک و طبیعی می باشد.
لینک خرید خارمریم
.
رفع یبوست زنان باردار با استفاده از گیاهان دارویی: به گزارش شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی
به نقل از تسنیم، دکتر ناصر رضایی‌پور دستیار تخصصی طب سنتی ایران درباره
تدابیر دوران بارداری اظهار داشت: در دوره بارداری، زیاده‌روی در مصرف
نخود، لوبیا، کنجد، بابونه، زعفران، پونه و رازیانه به جنین آسیب وارد
میکند. به گفته وی همچنین بانوان باردار باید از مصرف بنفشه، گشنیز، ختمی و
زیاده‌روی در مصرف زرشک، کرفس، و سیب ترش (به‌ویژه در سه‌ماهه نخست
بارداری) پرهیز کنند. دکتر رضایی پور در ادامه بیان کرد: استفاده از مویز،
بِهِ شیرین، گلابی، سیب میخوش (ملس) و انار ملس، در دوران بارداری برای
درمان یبوست حاملگی توصیه می‌شود.
رضایی‌پور افزود: یکی از مشکلات دوره
بارداری به‌ویژه در اوایل آن، یبوست است. برای لینت مزاج لازم است در رژیم
غذایی زنان باردار، از شورباها, آش ساده بسیار چرب با کمی هویج رنده شده و
گوشت مرغ جوان استفاده شود تا از یبوست حاملگی پیشگیری و یا آنرا بتوان
درمان کرد. وی ادامه داد: در صورتی که یبوست شدید باشد، می‌توان از شیرخشت،
ترنجبین، فلوس، روغن بادام یا برگ گل‌سرخ استفاده کرد، ولی مصرف مسهل‌های
قوی یا فرآورده‌های سنا، صبر زرد، گل بنفشه، گل ختمی، گل پنیرک و خاکشیر به
منظور رفع یبوست بارداری ممنوع است. این دستیار دکترای تخصصی طب سنتی
دانشگاه شاهد بیان کرد: مصرف ۳۰-۲۵ گرم ترنجبین یا شیرخشت در یک لیوان آب
ولرم با دو قاشق غذاخوری گلاب نیم تا یک ساعت پیش از صبحانه، برای یبوست
بارداری قابل توصیه است.
فروشگاه مجازی گیاهان دارویی و خشکبار هربی کالا پذیرای شما برای خرید محصولات ارگانیک و طبیعی می باشد.
.
ده ماده دارویی ارزشمند: سرکه سیب: به
گزارش سلامت نیوز به نقل از شفقنا زندگی، قرن هاست که بشر از سرکه به
عنوان یک ماده طعم دهنده در آشپزی استفاده می کند، ترکیبی اغلب ترش مزه که
می تواند خواص درمانی هم داشته باشد. کاهش فشار خون، کاهش خطر ابتلا به
دیابت نوع ۲، کاهش وزن و حفظ تناسب اندام تنها بخشی از مهم ترین کارکردهای
سرکه سیب است.
زردچوبه: ادویه خوش رنگ و
خوش طعم که مزه ای فوق العاده به غذاها می دهد؛ اما خواص زردچوبه به همین
جا ختم نمی شود. شما می توانید مقداری زردچوبه را با شیر گرم ترکیب کنید تا
دردهایتان تسکین پیدا کند، به گفته متخصصان: یکی از مهم ترین خواص زردچوبه
کاهش درد و کاهش التهاب های بدنی است.
نمک: بر خلاف تصور اغلب
ما نمک یکی از مفیدترین مواد غذایی است که در هر آشپزخانه ای دیده می شود؛
به شرط آنکه در حد متعادلی مصرف شود.این ماده سفید رنگ می تواند فشار خون
شما را ثابت نگه دارد، آب موجود در بدن را حفظ کند و از خشکی بدن جلوگیری
کند، از انقباض عضلات و مفاصل جلوگیری کند و با فعال کردن برخی آنزیم ها در
بدن به سیستم هضم غذا کمک کند.
هل: دانه ای خوش بو و
آنتی اکسیدانی قوی همراه با خاصیت ضد نفخ، ضد عفونی کننده و ضد اسپاسم.
علاوه بر این، هل منبعی سرشار از مواد معدنی از قبیل: پتاسیم، کلسیم، مس،
آهن و منیزیم است و می تواند با یکی از آزار دهنده ترین مشکلات یعنی بوی بد
دهان یا تنفس مبارزه کند.
جوش شیرین: اگر دچار سر
دردهای عذاب آور می شوید کافی است معجونی مرکب از لیمو ترش، آب گرم و یک
قاشق جوش شیرین درست کنید و نتیجه معجزه آسای آن را مشاهده کنید. علاوه بر
این، جوش شیرین هر چند وقت یک بار می تواند جایگزین خمیر دندان شود و دندان
های شما را از آنچه فکر می کنید سفیدتر کند.
روغن زیتون: فیتوکمیکال،
گونه ای ترکیب شیمیایی موجود در گیاهان است که در کاهش التهاب های بدن،
کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه و یا جلوگیری از بروز دوباره آن نقش مهمی
ایفا می کند.علاوه بر این، روغن زیتون در کاهش فشار خون کمک قابل توجهی به
شما می کند و به تحریک سلول های عصبی و افزایش جریان خون به سمت مغز کمک
شایانی می کند.
زنجبیل: ضد التهاب، ضد
اسپاسم، ضد قارچ، ضد عفونی کننده، ضد باکتری و ضد ویروسی تنها بخشی از خواص
زنجبیل است. شما می توانید زنجبیل را برای تسکین دردهای معده، حالت تهوع،
سوء هاضمه، بیماری های حرکتی، درد مفاصل، سرماخوردگی، سرفه، تب، سوزش سر دل
یا هر مشکل تنفسی دیگری استفاده کنید.
پونه کوهی: بدون اغراق
یکی از قوی ترین ضد عفونی کننده های طبیعی پونه کوهی است، گیاهی که ۱۹
ترکیب شیمیایی با خواص ضد باکتری و تسکین دهندگی را شامل می شود و علاوه بر
این ۴ ترکیب دارد که به تخفیف دردهای معده کمک بسیاری می کند. تقویت
عملکرد دستگاه گوارش و کاهش فشار خون از دیگر خواص پونه کوهی است.
فلفل سیاه: یکی از قدیمی
ترین ادویه هایی که در اغلب کشورهای دنیا استفاده می شود فلفل سیاه است،
این ادویه تند تأثیر شگرفی بر بهبود اوضاع دستگاه گوارش، افزایش جریان بزاق
و آنزیم های گوارشی دارد.علاوه بر این، فلفل سیاه و سفید در رفع سوء هاضمه
و جذب بهتر غذا اثر گذار است.
میخک: شما می توانید از
میخک برای مبارزه با تعداد قابل توجهی از بیماری ها مانند: دندان درد، زخم
معده، لثه درد، التهاب مفاصل، درد بدن، سوء هاضمه، نفخ شکم و حالت تهوع
استفاده کنید.علاوه بر این، استنشاق روغن میخک می تواند درمان بسیاری از
مشکلات تنفسی از قبیل: سرماخوردگی، سرفه، تنگی نفس، برونشیت و سل
باشد. منبع: سلامت نیوز
فروشگاه مجازی گیاهان دارویی و خشکبار هربی کالا پذیرای شما برای خرید محصولات ارگانیک و طبیعی می باشد.
.
گیاهان دارویی و شیر مادر: به گزارش شبکه خبری آموزشی گیاهان دارویی،
مریم نواب زاده در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: شیرمادر بهترین غذا برای
کودک و باعث تقویت اعضاء اصلی، فربهی و تنومندی کودک می‌شود.
وی افزود: شیر خوب شیری است که معتدل
القوام باشد به این ترتیب که قطره‌ای از شیر را بر ناخن چکانده، اگر جاری
شد، شیر رقیق است، اگر ثابت ماند، شیر غلیظ بوده و اگر میل به جاری شدن
داشت و توقف کرد، معتدل است.
پزشک و محقق طب سنتی با بیان اینکه شیر
مادر باید معتدل المقدار، سفیدرنگ، خوشبو، طعم آن شیرین و کف زیادی نداشته
باشد، اظهار کرد: گندم، برنج، ذرت، گوشت‌بره، ماهی‌تازه، ماش، کاهو،
اسفناج، بادام و فندق از غذاهای مناسب مادر شیرده در دوران شیردهی است.
نواب‌زاده ادامه داد: براساس طب سنتی، در
دوران شیردهی، گیاهان دارویی با سه هدف افزایش ترشح شیرمادر و غنی و
مغذی‌تر شدن آن، بهبود التهابات و شقاق پستان ناشی از مکیدن نوزاد و درمان
اسپاسم و دل‌پیچه نوزادان مصرف می‌شوند.
وی تصریح کرد: دانه «خار مریم» از دیرباز
در طب سنتی سرزمین‌های مختلف به منظور افزایش شیر مادران استفاده می‌شده
است، بدین ترتیب که یک قاشق چایخوری از دانه‌ها را در یک لیوان آب به مدت
۱۰ دقیقه جوشانده و آب حاصل از آن مصرف می‌شود. دانه‌های کنجد نیز براساس
منابع سنتی یکی از گیاهان موثر در افزایش ترشح شیر است و علاوه بر این،
دانه‌های کنجد به افزایش ارزش غذایی شیر مادر نیز کمک میکند.
نواب زاده عنوان کرد: زیره سیاه و زیره
سبز قابلیت افزایش ترشح شیر از غدد سازنده آن را در مادران شیرده دارند.
این گیاه در بهبود اسپاسم و کولیک مادر و نوزاد نیز مفید است. عرق یا اسانس
این گیاه در دوران بارداری و شیردهی منع مصرف دارد.
وی با اشاره به اینکه دانه‌های شنبلیله
نیز یکی از بهترین گیاهان دارویی برای افزایش شیرمادر است، گفت: دانه‌های
این گیاه سرشار از ترکیبات فیتواستروژن بوده که باعث تحریک غدد شیری و
تولید بیشتر شیر مادر می‌شود. برای استفاده از این گیاه باید یک قاشق
چایخوری از دانه‌های آسیاب شده این گیاه را در یک فنجان آب، دم کرده و بعد
از غذا میل کرد.
نواب زاده ادامه داد: تخم رازیانه یکی
دیگر از معروف‌ترین داروهای طبیعی به منظور افزایش شیرمادران است. گندم به
خصوص جوانه آن، اسفناج، حریره بادام و جو، نارگیل و فندق برای مغذی‌تر شدن و
افزایش حجم شیرمادر مفید است.
فروشگاه مجازی گیاهان دارویی و خشکبار هربی کالا پذیرای شما برای خرید محصولات ارگانیک و طبیعی می باشد.
.
دمنوش مریم گلی در
درمان دل درد، اسهال، نفخ، آنفلوآنزا و سرماخوردگی بسیار مؤثر است. شست
وشوی موها با آن، شوره سر را از بین می برد. ترکیب مریم گلی با نعناع،
رزماری و ... درمانی برای سردرد است. مریم گلی قاعدگی را تنظیم کرده،
شیر را کاهش داده و در درمان گرگرفتن های دوران یائسگی مؤثر است. روغن آن
برای تصفیه هوا به کار رفته و رایحه خوشی دارد.
مریم گلی گیاهی است علفی به ارتفاع تا 60
سانتی‌متر ، برگ‌های آن متقابل و به رنگ سبز روشن است . گل‌برگ‌های تحتانی ،
برجسته هستند . دو نوع برگ در طول ساقه وجود دارند ، برگ‌های فوقانی کوچک ،
نوک تیز و بدون برگ هستند و برگ‌های قاعده ساقه بیضوی ، دندانه‌دار ، نوک
تیز ، بزرگ‌تر و دارای دم برگ دراز می‌باشند . رنگ گل‌ها به رنگ آبی مایل
به بنفش گاهی سفید رنگ است. برگ‌ها را می‌توان در فصل بهار و تابستان
جمع‌آوری کرد. قسمت مورد استفاده آن، برگ‌ها و سرشاخه‌های گلدار هستند.
طبیعت (مزاج ) : خشک و تر
خواص و کاربرد درمانی
1- درمان عفونت‌های مجاری تنفسی
2-درمان سوءهاضمه
3- پیشگیری و درمان خستگی مفرط
4- کاهش فشار خون
5- ادرار آور
6- تقویت کننده عمومی جسمانی و نیروبخش
7- ملین
8- درمان ضعف اعصاب و بیماران عصبی
9- درمان التهاب مفاصل ، نقرس ، رماتیسم ، آرتروز
10- تنظیم کننده قاعدگی و دردهای عادت ماهانه
11- درمان دیابت ( کاهش قند خون)
12- کمک به عملکرد گردش خون
13- درمان استسقاء
14-تسکین هیجانات و سردردهای عصبی
15- تقویت کننده دستگاه گوارش
16- خواص ضدباکتری و ضد میکروبی دارد .
17- درمان گلوهای متورم ، گرفتگی سینه و خشونت صدا
18- درمان سرماخوردگی و آنفولانزا
19- درمان گُرگرفتگی زنان در دوره یائسگی
20- درمان اسهال
21- تسکین دردهای رحمی
22-درمان بیماری آلزایمر
23- آنتی بیوتیک
24- افزایش دهنده جریان صفراوی
25- ضد نفخ
26- کاهش اسید اوریک
27- کمک به لاغری
28- درمان یبوست
29- درمان اختلالات کبدی
30- درمان صرع
31- تقویت عضلات
32- تقویت حافظه
33- درمان نازایی
34- درمان اختلالات عصبی معده
35- ضد آلزایمر ، ضد آرتریت
36- ضد سرطان ، ضد نفخ
37- ضد التهاب ، ضد اکسیدان
38- ضد عفونی کننده
39- کاهش دهنده میل جنسی
40- ضد اسپاسم
41-کاهش دهنده پرفشاری خون
42- متوقف کننده ترشح شیر
43- ضد کرم
نکته:
1- برای حل مسئله عرق پا ، در هر یک از کفش‌ها یک قاشق چایخوری کوچک، گرد مریم گلی چاره‌ساز می‌باشد.
2-ضرب‌المثلی قدیمی در فرانسه از شفابخشی
این گیاه این‌گونه حکایت شده است : آن کس که عمر جاودان می‌خواهد در بهار
مریم گلی بخورد یا آنکه مریم گلی در باغچه اش بروید.
3- زنبورهایی که از شهد این گیاه استفاده کنند، عسل عالی و شفابخش تولید میکنند .
4- این گیاه ترشح غدد شیری را کاهش می‌دهد لذا ماداران شیرده بهتر است از مصرف آن خودداری کنند.
5- خانم‌هایی که باردار می‌باشند اگر یک
ماه مانده به وضع حمل، از دمنوش مریم گلی مکرر استفاده کنند از وضع حمل
راحت و طبیعی برخوردار خواهند شد .
6- به علت مواد موثر کافوری، برای قلب و اعصاب شفابخش بوده و بهترین پایین آورنده قندخون محسوب می‌شود .
7- چینی ها تعجب میکنند وقتی می‌بینند کشورهایی که مریم گلی دارند باز هم سراغ چای می‌روند .
8- در کشور فرانسه از مریم گلی به عنوان ترشی و سوپ استفاده می‌شود.
نحوه آماده‌سازی و مصرف دمنوش مریم گلی
روش اول : 30 تا 40 برگ
خشک مریم گلی را در یک لیتر آب جوش دم کنید، بگذارید بماند، صاف کنید و یک
فنجان همراه با مقداری عسل جرعه جرعه بنوشید.
روش دوم : یک قاشق
مرباخوری از گیاه خشک را در یک فنجان آب جوش ریخته و یک ربع ساعت صبر کنید
تا دم بکشد و از این دم کرده دو سه بار در روز بنوشید ( بیماران مبتلا به
دیابت می‌توانند در زمان مصرف دمنوش فوق را با عسل گون مصرف کنند )
روش سوم : 15 تا 20 گرم
برگ یا ساقه‌های گلدار مریم‌گلی را که تازه یا خشک باشد در یک لیتر آب جوش
بریزید و 10 دقیقه دم کنید، سپس صاف کرده و با عسل شیرین نموده و بعد از هر
غذا یک فنجان از آن بنوشید .
مصرف دمنوش برای درمان بیماری‌های ویژه
درمان دردهای قاعدگی
