به میوه خشک شده زرد آلو ، قیسی یا بـرگه گـفته می شـود.زردآلـو میـوه ایسـت ملــین ، گـــرم و آرام بخش با طعمی مطـبوع و مـفرح کـه به لحــاظ غنـی بــودن ویتامین های آ
و ث و املاح معدنی نظیر آهـن، پــتـاسـیم و مـــس جهـــت کودکـان و
افــراد لاغـر مفیـد اســت.صــفـرا بـر اسـت و در رفـع تشـنـگی ، بـواسـیـر
، سـرگیجه یبوست و کـم خونـی نقــش بسـزایی دارد. جهت تقـویت اعصـاب،
بیــنایی،استخوانهـا و نـسـوج ســــودمند اســت.خطـــر بـروز سکـتــه هـای
قلــبـی ، آب مـرواریـد و ســرطان معده و ریه را کاهش می دهد.
